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Descripción del producto

Un libro dirigido a todas aquellas personas que desean aprender a asar todo tipo de carne mediante el uso de brasas. En esta edición se abarcan todos los temas relacionados con el asado: los tipos de carne más indicados, los tiempos de cocción, cómo encender el fuego, tipos de parrilla o barbacoa, y mucho más..

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